 Establecimiento y producción en Nueva Zelandia Los arándanos son fáciles de crecer en sitios bien preparados, requerir poco cuidado y son naturalmente resistentes a muchos parásitos y enfermedades. Hay una gran cantidad de variedades a elegir de, dando a cultivadores la oportunidad de cosechar la fruta a partir de noviembre a abril. En Nueva Zelandia los arándanos se producen principalmente para los mercados de exportación frescos y procesados.
Los arándanos eran el número uno en actividad antioxidante en comparación con 40 la otra fruta y verdura. - Tobas volcánicas universidad, Boston, los E.E.U.U.
El renombre reciente de esta baya debido a los acoplamientos de la salud ha conducido la consumición a los nuevos niveles. La demanda de mercado durante los últimos años ha excedido constantemente la fuente.
Compruebe la conveniencia del suelo antes de plantar |
Requisitos del suelo
Los arándanos tienen requisitos muy específicos del suelo. Tienen un sistema bajo de la raíz fibrosa y prosperarán solamente en suelos ácidos de drenaje húmedos, libres con una parte elevada de la materia orgánica.
Los suelos bien drenados de la turba son ideales, pero los suelos minerales tales como loams arenosos o del légamo son también convenientes, con tal que el musgo de turba o el pajote se agregue durante el establecimiento y sobre una base regular luego. Los suelos de arcilla pesados que se agrietan en verano y llegan a ser anegados en invierno no son generalmente convenientes para los arándanos a menos que estén enmendados pesadamente con la materia orgánica y la arena.
Los arándanos hacen mejor con un pajote de 20-30 cm de la corteza, de los recortes ácidos del estiércol vegetal, del serrín o de la hierba sobre las raíces para conservar la humedad, previenen malas hierbas y aumentan en un cierto plazo la materia orgánica de suelo.
Establecimiento de la cosecha
Todas las malas hierbas perennes deben ser eliminadas antes de plantar. Esto es vital para el establecimiento acertado de la planta. Los arándanos son competidores pobres en los primeros cinco años, y el uso de herbicidas residuales en las plántulas no se recomienda generalmente.
Planta del bluecrop de diez años |
Antes de plantar una prueba del suelo debe ser terminada. El suelo pH es el más crítico, y debe mentir entre 4.0 - 5.2. Los niveles sugeridos de la prueba del suelo de MAF para los macroelementos son P, 15-25; K, 6-10: Magnesio, 10-12; y los suelos de Ca<8. con de alto grado de calcio requerirán un encanto muy largo antes del establecimiento. El arado profundo ayudará a agotar concentraciones de Ca a un nivel que sea conveniente para el crecimiento vegetal sano. El suelo pH se puede reducir con la adición de sulfuro. El sulfuro viene en varias formas y afectará al suelo y a los macroelementos en maneras diferentes. Aconsejamos a todos los cultivadores inseguros de la forma utilizar para emplear los servicios de un consultor calificado del suelo.
Fertilizantes
Los arándanos son plantas bajas de la fertilidad, requiriendo solamente usos ligeros del nitrógeno, el fosfato, y la potasa en los primeros tres o cuatro años. Las tarifas del uso de fertilizante se deben dirigir por funcionamiento de la planta y la necesidad de substituir los alimentos quitados por la cosecha.
El sulfato del amonio y el fosfato del diamonio son las mejores formas de nitrógeno porque las plantas requieren un suelo ácido. Sin embargo, éstos necesitan ser aplicados cuidadosamente para evitar raíces perjudiciales.
El sulfato del potasio se prefiere al muriate de la potasa (KCl) para evitar lesión posible de la planta del cloruro.
Fertilizantes nutrientes completos Slow-release, tales como 19:2.2 del de Plantosan del de Osmocote o del de Osmoform: 11 se pueden utilizar al principio de la estación de crecimiento como alternativa fácil a mezclar compuestos individuales, pero son más costosos. Recomendamos los fertilizantes lentos del lanzamiento a los nuevos cultivadores desconocedores con el arándano.
La irrigación de plántulas es esencial |
Irrigación
En la selección de un sitio es esencial que el agua adecuada está disponible para la irrigación durante la estación de crecimiento. La irrigación es vital para el desarrollo completo de las bayas que se hinchan rápidamente en las dos semanas pasadas de la maduración. La carencia del agua da lugar a bayas de tamaño insuficiente, oscuras y a una cosecha pobre. El agua es lo más económicamente posible aplicada por la irrigación del chorrito. Una línea del chorrito en ambos lados de la planta puede ser necesaria asegurar la adherencia de soldadura uniforme de la zona de la raíz, pero evita sobre-regar. Las plántulas particularmente son sensibles a la tensión y a la inundación de la sequía. En suelos profundos de la turba los arándanos se pueden producir sin la irrigación, pero las pérdidas de la planta y las producciones bajas son comunes.
Un buen pajote orgánico (véase la sección en requisitos del suelo) asistirá a reducir la tensión del agua.
Protección del pájaro
Los pájaros pueden causar daño grave a la fruta, y sobre pequeñas plantaciones se aconseja la red. Incluso en características más grandes, donde la red de la cosecha entera se mira a menudo como no práctica, las pérdidas de la cosecha están llegando a ser severas al punto que muchos cultivadores ahora están pescando como mínimo, eg., cubriendo redes sobre las filas individuales, similares a ésa usada por los cultivadores de la uva. Durante los últimos cinco años ciertas especies del pájaro han desarrollado un gusto para los brotes fructíferos inactivos durante el invierno que llevaba a las pérdidas extremadamente severas de la cosecha.
Parásitos y enfermedades
Las plantas del arándano son naturalmente resistentes a muchos parásitos y enfermedades comunes. La putrefacción de raíz del Phytophthora es la enfermedad más seria y puede ser un problema grave en suelos anegados. los Hoja-rodillos, el gorgojo del blackvine, la escala, y la raíz que mastica a parásitos tales como larvas de la comida de la hierba pueden también ocurrir y necesitar ser controlado.
Poda
Las plántulas pueden requerir una poda ligera en el establecimiento a ayudar a desarrollar una forma óptima y a superar choque del trasplante. Después de esto la única poda recomendada es quitar los brotes de la fruta en los primeros dos años para maximizar el crecimiento vegetal vegetativo. La fruta se refiere la madera de la estación pasada, y la madera vigorosa lleva la fruta más grande. La poda consiste en retiro de la madera muerta o enferma, del crecimiento débil, y de las viejas ramas twiggy después de dar fruto. Después de que sea four-five los años que algunas de las más viejas ramas pueden necesitar cortar de nuevo a animen nuevo crecimiento vigoroso. La mayoría de los cultivadores apuntan podar el cerca de 25-33 por ciento del pabellón fructífero anualmente, dando por resultado la mayor parte de la planta que es volcada los años de cada three-four.
Variedades
Los arándanos se clasifican en tres tipos comerciales importantes; el arándano de Highbush, corymbosum del Vaccinium, es el más común, el arándano de Rabbiteye, ashei del V. y arándano de matorral, V, angustifolium y myrtilloides del V. Diferencian principalmente por su estatura, hábito de hojas caducas o imperecedero, requisito de refrigeración del invierno y estación fructífera; así es importante que los cultivadores seleccionen las especies que se adaptan a su clima particular.
Racimo de bayas del nui |
En Nueva Zelandia la mayoría de la producción del arándano se basa en las variedades norteñas de Highbush y de Rabbiteye. Highbush norteño requiere (por lo menos una cantidad media a alta de 700 horas) de invierno que se enfría, mientras que las variedades de Rabbiteye requieren una cantidad moderada de refrigeración (400-500 horas). Recientemente, (200-400 horas) las variedades meridionales desapasibles bajas del highbush de la Florida y Carolina del Norte ahora se han importado y están disponibles para la prueba comercial. Estas variedades, y también los arándanos de Rabbiteye, se pueden producir en climas más calientes. Algunos de los lanzamientos de la variedad del programa de la cría de HortResearch Ruakura son también moderados bajar requerir desapasible.
La producción de Rabbiteye en Nueva Zelandia se ha ampliado estos últimos años, en gran parte debido a la capacidad de esta especie de cosechar tarde en la estación (Febrero-temprano abril). Los arándanos de Rabbiteye se pueden producir en la mayoría de los lugares, pero requieren temperaturas de 20-25ºC en verano tardío madurar completamente las bayas.
Producción
El dar fruto de plántulas se desalienta por los primeros dos años para permitir que las plantas crezcan libremente y que alcancen forma y la densidad deseadas del bastón para el cultivo. Las variedades de Rabbiteye se pueden cosechar en su segunda o tercera estación, un año delante del highbush que son más lentas establecer. Un highbush sano debe producir entre 500-1000gms de bayas en su tercera estación de crecimiento. Esto debe aumentar cerca el 50-100 por ciento cada año para alcanzar producciones típicas de 3-4kg/plant por el año cinco. En la madurez una planta bien manejada puede rendir alrededor de 8-10kg de bayas.
Un pequeño bloque bien-manejado |
Espaciamiento de la planta
Plantando patrones diferencie para el highbush y rabbiteye, requisito de la polinización, hábito del crecimiento vegetal y vigor en gran parte reflectores.
El cerca de 80 por ciento de las flores necesita ser polinizado con éxito para producir cosechas económicas. Rabbiteyes se debe espaciar hasta los 2m aparte dentro de filas pues él es más vigoroso y un diseño de instalaciones que la polinización cruzada de los favores está requerida. Esto significa generalmente que eso en vez de plantar bloques sólidos de filas de los rabbiteyes de variedades de polinización necesite ser entremezclado en un patrón que maximice la polinización con todo que es manejable de una perspectiva de la cosecha. La mayoría del highbush es uno mismo-fructuoso y se puede plantar con éxito en bloques grandes pero éstos también se benefician de la polinización cruzada produciendo bayas más grandes y anteriores. Las distancias entre las filas son normalmente los 2.6-3.5m aparte dependiendo de la variedad y del equipo que se utilizarán. La densidad de la comunidad vegetal final debe estar entre 2500 - 3500 plantas por hectárea.
Economía
Para el análisis económico consulte a su consejero hortícola.
Plante la disponibilidad
La mayoría de las plantas que son actualmente disponibles de nurseries* del arándano se han propagado de cortes de la madera blanda y se venden como cortes arraigados en tubos de los 5cm o como grado conveniente para plantar hacia fuera en un campo bien manejado. Las plantas de Tubed se deben crecer encendido para un mínimo de un año en potes o en un cuarto de niños del campo antes de plantar hacia fuera. Después de 1-2 estaciones las plantas del crecimiento son generalmente bastante robustas ser fijadas en el campo. El establecimiento ocurre normalmente en otoño o el resorte temprano en que las raíces están creciendo activamente.
Más información
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